Ступка с пестиком — мастхэв на кухне хорошей хозяйки!

В рубриках: Дом & Еда

Несмотря на изобилие и разнообразие кухонного инвентаря, опытные кулинары предпочитают иметь в своем арсенале традиционную ступку с пестиком. Этот аксессуар является древнейшим приспособлением, известным с незапамятных времен. Он одинаково широко использовался как в кулинарном деле для измельчения специй, так и в медицине для растирания компонентов при приготовлении различных целебных снадобий. Позже он стал незаменимым атрибутом поваров и кулинаров.

Главным назначением ступки с пестиком является измельчение и растирание трав, пряностей, специй, орехов, и других пищевых компонентов.

Описание товара

Ступка с пестиком - мастхэв на кухне хорошей хозяйки!Профессиональные повара и опытные хозяйки знают, что измельченные в ступке ингредиенты, сохраняя свои питательные вещества, придают блюду неповторимый вкус и насыщенный аромат.

Ступка представляет собой глубокую и широкую либо узкую удлиненную чашу, в которую помещаются специи или пряности и измельчаются до нужной консистенции при помощи пестика.

Первые ступки изготавливались из натуральных материалов: камня, гранита, мрамора, дерева. Позже их стали изготавливать из керамики или металла.

Из какого материала лучше выбирать ступку?

Современный рынок предлагает широкий выбор ступок различного вида и назначения.

  • ступки из мрамора подходят для сухих приправ и специй, поскольку способен впитывать влагу и активно реагирует на кислоты;
  • Ступка с пестиком - мастхэв на кухне хорошей хозяйки!ступки из камня являются незаменимым инструментом для измельчения агрессивных специй или пряностей;
  • ступки из фарфора из-за повышенной хрупкости показаны для деликатного растирания специй;
  • ступки из дерева подходят для разбивания зерен перца, муската, кристаллов соли и т.п.
  • металлические ступки подходят для операций любого вида, поскольку отличаются прочностью, долговечностью и не впитывают запахи.

Примитивные на вид аксессуары, выполненные из любого материала, показывают высокую производительность и активно используются как профессиональными поварами и кулинарами, так и обычными хозяйками. Измельченные пряности приобретают насыщенный аромат и неповторимый вкус.

Как приобрести

Ступка с пестиком - мастхэв на кухне хорошей хозяйки!Правильно подобрать ступку с пестиком достаточно просто, если учесть назначение данного инвентаря. Так, для растирания специй подойдет высокая и узкая чаша. Чтобы растолочь и разбить зерна пряностей и кристаллы соли, необходимо обратить внимание на низкую широкую чашу.

 

Приобрести ступки с пестиком с чашей различной формы и диаметра предлагает интернет-магазин «Евро-посуда». В каталоге собраны лучшие образцы, реализуемые по выгодным для покупателей ценам.


28.06.2017
Источники:

Понравилась статья? Похвалите ее! нажмите на одну из кнопок ниже:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (пока никто не проголосовал, будьте первым!)
Загрузка...
  • Нравится



Читайте так же: