Еда - Маме на заметку

Рубрика: Еда

В чем разница между обычными и “твердыми” макаронами

Качество макарон определяется составом изделия. Хорошие макароны – это продукт из муки твердых сортов пшеницы, в котором нет жира и содержится больше растительного белка, чем в макаронах из мягких сортов.

Ступка с пестиком – мастхэв на кухне хорошей хозяйки!

Несмотря на изобилие и разнообразие кухонного инвентаря, опытные кулинары предпочитают иметь в своем арсенале традиционную ступку с пестиком. Этот аксессуар является древнейшим приспособлением, известным с незапамятных времен. Он одинаково широко использовался как в кулинарном...