Большинство из нас не хотят есть бананы. Они калорийны и очень сладкие, что увеличивает нашу массу тела. 100 г банана – это 89 ккал. Как оказалось, у этих желтых плодов есть много преимуществ. Банан среднего размера придаст нам энергии, избавит от запоров и улучшит настроение. Это богатство минералов и витаминов, необходимых для правильного функционирования нашего …
Большинству населения планеты по-прежнему неведом термин молекулярная кухня. Данная отрасль искусства приготовления пищи получила распространение в 90 годах, она выступает за применение современных методов науки в процессе готовки. Молекулярная кухня ассоциируется с престижем и футуризмом, фигурируя во всё большем количестве элитных пищевых заведений. Как появилась молекулярная кухня Другие названия данного направления экспериментальная, авангардная и провокационная …
Популярные методики молекулярной кухни доступные дома Читать далее »
Все блюда греческой кухни можно разделить на исконно греческие и привнесенные в греческую кухню турками. Сказалось многолетнее турецкое иго над этой страной. Конечно, греческую кухню можно отнести к разряду средиземноморской, но у нее есть и свои особенности. В приготовлении блюда просты. В них используются многочисленные овощи, но и мясо грекам не претит. Но в отличие …
Итальянская кухня, в том виде, в котором она существует сейчас, создавалась сотни лет, а ее происхождение датируется четвертым веком до нашей эры. На ее формирование оказали влияние этрусская, греческая, византийская, еврейская, арабская, а также многие другие кухни. Ключевым моментом в формировании ее специфики стали великие географические открытия, которые привели к появлению томатов, картофеля, сладкого перца …
В тот момент, когда человек решает заняться своим здоровьем, на первое место он ставит то, что надо изменить систему питания. Для этого необходимо ознакомиться с полезными продуктами, одним из которых является овсяная крупа. В чем польза этой популярной крупы? С детства практически все люди слышат о самой полезной крупе. Но никто никогда не задумывался в …
Гормоны в продуктах питания могут нанести серьезный вред здоровью. Организм человека может нейтрализовать вредное действие некоторых продуктов, в частности, пищевых добавок, но против гормонов он бессилен. Где используются гормоны О наличии гормонов в продуктах потребитель узнать не сможет, такой информации нет, остается один вариант – экспертиза продуктов. Между тем, гормоны широко используются при производстве мяса, …
Гранат начинает наполняться соком по мере своего созревания. Если плод не поспел, то внутри он окажется сухим и с кислинкой. Чрезмерно переспевший фрукт практически всегда уже подпорчен, а сок отличается неприятным привкусом, который ярко выражен. Основные советы: как выбрать спелый гранат При выборе зрелого плода рекомендуется обратить внимание на следующие параметры: размер, оттенок кожуры и …
Как выбрать спелый гранат. Как и где хранить гранаты Читать далее »
Сыров в мире много. На любой вкус, соленые, острые, мягкие твердые, быстрые и зрелые, вареные и прессованные, голубые и с плесенью, с корочкой, копченые, вяленые… Но, самое интересное, что все это разнообразие, даже элитные дорогие сорта, особенно вкусным получаются, когда готовят сыр древнейшими способами, можно сказать кустарно, а не на огромных заводах. Так чем мы-то …
Тонкости и способ приготовления домашнего сыра Читать далее »
Процесс похудения предполагает множество ограничений и в основном они касаются жирных и сладких продуктов. То, что во время диеты ни в коем случае нельзя есть сладости, печенье и конфеты, знают все. Однако есть и другие продукты, на первый взгляд абсолютно не вредные для фигуры, употребление которых на диете также стоит под большим вопросом. Молочные продукты …
Хотите похудеть? Уберите эти продукты из рациона! Читать далее »
Согласно многим исследованиям, куркума обладает противовоспалительным эффектом, и при этом сопоставима с кортизоном. Пользу куркумы сложно переоценить. В китайской и индийской медицине корень куркумы считается лекарством, поскольку он укрепляет иммунную систему и защищает от простуды, стимулирует пищеварение, придает бодрствования и энергию и даже, помогает похудеть. Традиционным считается напиток, приготовленный в Индии с коровьим молоком и …